스테비아 효능 부작용 알아보기

스테비아라는 식물 들어보셨나요? 저는 최근에 알게 되었는데 설탕 대체재로 많이 쓰인다고 해요. 하지만 이 스테비아 역시 부작용이 있다고 하는데요~ 그래서 오늘은 스테비아 부작용에 대해서 알아보려고 합니다.

 

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스테비아란 무엇인가요?

스테비아는 국화과 허브식물로 잎과 줄기에 단맛을 내는 '스테비오사이드' 성분이 함유되어 있어 감미료로 이용되고 있습니다. 또한 혈당지수(GI)가 낮아 건강식품으로도 각광받고 있으며, 항산화 작용 및 노화예방 효과 등 다양한 효능들이 밝혀지고 있답니다.

 

 

 

 

 

 

 

설탕 대신 스테비아를 먹으면 좋은 점은 무엇인가요?

우선 열량이 0kcal라는 점이 가장 큰 장점이죠. 우리가 먹는 음식 중 단 맛을 내는 대부분의 재료들이 다 탄수화물인 거 알고 계셨나요? 특히 당류(탄수화물) 섭취가 많은 한국인들에게 있어서 건강관리 차원에서도 도움이 될만한 성분이에요. 또한 혈당지수가 낮아서 당뇨인에게도 좋다고 합니다. 그리고 충치균 증식 억제 효과도 있으니 아이들 간식용으로도 좋을 듯해요.

 

 

스테비아 부작용은 어떤 것이 있나요?

스테비아는 과다 섭취 시 복통 또는 설사를 발생시킬 수 있고, 신장 건강이 좋지 않은 사람에게는 악영향을 끼칠 수 있으니 주의해야 한다고 합니다. 특히 임산부나 수유 중인 여성에게 위험할 수 있다는 연구결과가 발표되었다고 하니 더욱 조심해야겠죠?

 

 

 

스테비아 섭취 시 주의할 사항은 없나요?

스테비아는 일일 권장 섭취량이 정해져 있지 않습니다. 하지만 과다섭취 시 복통 및 설사 등 부작용이 발생할 수 있으니 적당량을 섭취하시는 것이 좋습니다. 또한 혈당수치를 낮추는 효과가 있으므로 저혈당이신 분들은 전문의와 논의 후 섭취하시기 바랍니다.

 

스테비아 부작용 없이 먹는 방법은 없나요?

가장 좋은 방법은 섭취량을 조절해서 먹는 것입니다. 하루 권장 섭취량은 25g 미만이며, 분말 형태로 먹을 경우 1회 4g씩 2번 나눠서 먹으면 된다고 해요. 그리고 시중에 생산되는 스테비아 가공식품 중 일부는 당류 함량이 높으니 영양성분표를 꼼꼼히 살펴보시고 선택하시는 걸 추천드립니다.

 

 

 

스테비아 맛은 어떤가요?

스테비아는 단맛이 강하지만 열량이 0kcal라서 체중감량 시에 도움이 됩니다. 특히 체내 흡수율이 낮아 소변으로 배출되기 때문에 더욱 안심하고 먹을 수 있죠. 실제로 제가 먹어본 결과 제로콜라 같은 느낌이었어요. 단데 열량은 없고 청량함? 그래서 그런지 커피랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요.

 

스테비아 활용방법은 어떻게 되나요?

저는 주로 샐러드드레싱용으로 먹고 있는데요, 발사믹식초+올리브오일 조합에 스테비아 한 스푼이면 시중에 파는 소스 부럽지 않은 맛있는 샐러드 완성이랍니다. 그리고 가끔 요리하다가 너무 달게 간을 했을 때 살짝 넣어주면 감칠맛 나는 음식이 된답니다. 이렇게 다양하게 활용가능한 스테비아 추천드려요!

 

 

스테비아 보관방법은요?

스테비아는 습기있는 곳에 두면 곰팡이가 생기기 쉬워요. 그래서 밀봉 후 냉장보관 하는 것이 좋다고 해요. 그리고 개봉 후에는 가급적 빨리 먹는 것이 좋겠죠?

오늘은 스테비아 부작용에 대해서 알아보았습니다. 몸에 좋다고 알려진 음식이라도 너무 과하면 독이 될 수 있다는 점 잊지 마시고 항상 적당량을 지켜서 드시길 바랍니다. 그럼 여기까지 스테비아 부작용 포스팅이었습니다. 감사합니다.